Data / Ora
Date(s) - 03/12/2019
18:30 - 22:30
Luogo
C.F.P. "ALDO MORO" - Fondazione Mons. Giulio Parmigiani
Confartigianato Imprese Lecco
organizza il corso pratico
PRANZO DI NATALE
Una lezione per prepararsi a festeggiare l’appuntamento più atteso dell’anno! Si realizzerà un intero menu, dall’antipasto al dolce, in grado di rappresentare, attraverso ingredienti e tecniche, i profumi e i sapori tradizionali di questa importante ricorrenza.
Menù
ANTIPASTO muffin al salmone
PRIMO girella valtellinese con funghi porcini e salsa casera
SECONDO stinco di vitello glassato alla melagrana e trancetto di salmone alle mandorle e miele con spinaci freschi saltati con uvetta e pinoli su vellutata di piselli
DOLCE tiramisù al pandoro
DOCENTE: Chef Massimo Venuti
SCADENZA ISCRIZIONI: martedì 12/11/2019
In omaggio grembiule Confartigianato Imprese Lecco
QUOTA D’ISCRIZIONE:
€ 55+IVA 22%* a partecipante, comprensiva di utensili e materie prime
SCONTO € 10 solo per iscrizioni online inserendo la parola PRANZO DI NATALE nel campo Codice Buono
NOTA: La fattura verrà emessa alla persona fisica del partecipante, per cui si richiede di inserire CODICE FISCALE E INDIRIZZO COMPLETO DI RESIDENZA nel campo libero “commento”. Per fattura intestata all’azienda contattare l’Ufficio Formazione.
Prenotazioni
Le iscrizioni sono chiuse per questo evento.
